Khejurer Gur – খেজুরের (চকলেট বা বীজ) গুড়

আমাদের খেজুর গুড়ের বিশেষ বৈশিষ্ট্য:

আমাদের খেজুর গুড় সম্পূর্ণ নিজের তত্ত্বাবধানে পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে প্রস্তুত করা হয়।

প্রস্তুত প্রক্রিয়া:

• প্রথমে খেজুরের রস ভালোভাবে ছেঁকে পরিষ্কার পাত্রে রাখা হয়।
• এরপর নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় জ্বাল দেওয়া হয়, যা গুড়ের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখতে সহায়তা করে।
• প্রস্তুত প্রক্রিয়ায় কৃত্রিম চিনি, রাসায়নিক রঙ, হাইড্রোজ, ফিটকিরি বা অন্যান্য কোনো ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ ব্যবহার করা হয় না।

ফলস্বরূপ, আপনি পান ১০০% খাঁটি ও প্রাকৃতিক খেজুর গুড়। প্রস্তুত প্রক্রিয়া শেষে গুড় পরিষ্কার পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় এবং উন্নত মানের প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে নিরাপদে আপনার হাতে পৌঁছে দেওয়া হয়।

খেজুর গুড়ের উপকারিতা:

1. প্রাকৃতিক মিষ্টি: এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হয় এবং এতে কোনো কৃত্রিম উপাদান বা রাসায়নিক মেশানো হয় না, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
2. উচ্চ পুষ্টিগুণ: খেজুর গুড়ে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ, যেমন আয়রন, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। এটি দেহে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে সহায়ক।
3. শক্তি সরবরাহ: খেজুর গুড় সহজে হজমযোগ্য এবং তাৎক্ষণিকভাবে শক্তি প্রদান করে। এটি শরীরকে চাঙা করে ও ক্লান্তি দূর করতে সহায়তা করে।
4. রক্তস্বল্পতা দূরীকরণ: এতে থাকা আয়রন রক্তের হিমোগ্লোবিন উৎপাদন বাড়ায়, যা রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে সহায়ক।
5. হজমে সহায়ক: খেজুর গুড় হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়ক। খাবারের পর এটি খেলে হজম সহজ হয় এবং গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা কমে।
6. শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য: শীতকালে বা ঠাণ্ডা লাগার সমস্যায় খেজুরের গুড় কার্যকর। এটি কাশির উপশম এবং শ্বাসকষ্টের সমস্যায় সহায়ক।
7. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: খেজুর গুড়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সর্দি-কাশি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
8. হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি: এতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়কে মজবুত করে এবং হাড়ের গঠন উন্নত করতে সহায়তা করে। খেজুর গুড়ের এইসব উপকারিতার কারণে এটি বিশেষ করে শীতকালে গ্রামীণ এবং শহুরে উভয় পরিবেশেই অত্যন্ত জনপ্রিয়।